金湖國(guó)堯集團(tuán)全面打通“從田間到餐桌”鮮香路徑
淮安日?qǐng)?bào)訊:晨光熹微,十里果林的土灶坊已炊煙裊裊,從南京驅(qū)車前來(lái)的陳先生一家三代圍著柴火灶臺(tái)忙前忙后,陳先生的母親嫻熟地翻炒著他從景區(qū)小菜園里剛拔的青菜,他的孩子向灶膛添著柴火,鍋里香氣彌漫開(kāi)來(lái)!皨寢屨一亓四贻p時(shí)灶上做飯的感覺(jué),孩子像做實(shí)驗(yàn)一樣生火,這頓飯吃得比平時(shí)香三倍!”陳先生感慨道。爐膛里躍動(dòng)的火苗,映照著金湖田園農(nóng)產(chǎn)品走向千家萬(wàn)戶的溫暖路徑。
金湖縣自然風(fēng)光旖旎,農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境優(yōu)良,農(nóng)產(chǎn)品量大質(zhì)優(yōu),得天獨(dú)厚的自然條件,讓這里天然具有做活田園經(jīng)濟(jì)的可能性,特別是隨著市民對(duì)“從田間到餐桌”的健康飲食需求的增加,“田園+餐飲+文旅”模式成為激活田園經(jīng)濟(jì)的密碼。
近年來(lái),金湖縣國(guó)堯產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司敏銳捕捉機(jī)遇,以資源整合破局,推動(dòng)“田園+餐飲+文旅”融合發(fā)展,將農(nóng)產(chǎn)品銷售升華為沉浸式生活體驗(yàn),讓土地饋贈(zèng)轉(zhuǎn)化為可觸摸、可參與、可傳播的田園變革。十里果林作為金湖國(guó)堯集團(tuán)旗下的鄉(xiāng)村景區(qū),正是這場(chǎng)變革的成果之一。
金湖國(guó)堯集團(tuán)大刀闊斧整合現(xiàn)有農(nóng)業(yè)資源,精心建設(shè)“三個(gè)一萬(wàn)畝”示范區(qū):一萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)稻米生態(tài)種植示范區(qū)、一萬(wàn)畝水生蔬菜生態(tài)種植示范區(qū)、一萬(wàn)畝特種水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)。夏收時(shí)節(jié),入江水道兩岸1.67萬(wàn)畝小麥顆粒歸倉(cāng),金南鎮(zhèn)等地4700畝油菜田喜獲豐收。依托得天獨(dú)厚的水網(wǎng)資源打造鮰魚(yú)、鰱魚(yú)、小龍蝦等多個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖基地,引入生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式,培育高品質(zhì)淡水珍珠,形成“一水多用、生態(tài)共贏”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范體系。千余畝林地間,“林下經(jīng)濟(jì)”正釋放獨(dú)特價(jià)值,6000余只佩戴計(jì)步器的走地雞在果林中自在覓食,嚴(yán)格遵循“一百萬(wàn)步出欄”的品質(zhì)承諾。
好產(chǎn)品更需好銷路。金湖國(guó)堯集團(tuán)構(gòu)建起線上線下一體、覆蓋多層級(jí)消費(fèi)市場(chǎng)的立體銷售網(wǎng)絡(luò)。線上,積極擁抱數(shù)字浪潮。推廣銷售“鮮美金湖”“金金有味”“堯享味來(lái)”三大地域品牌農(nóng)產(chǎn)品,與各大銀行、主流電商平臺(tái)對(duì)接,推動(dòng)產(chǎn)品上架銷售,現(xiàn)已與農(nóng)商行簽訂合作協(xié)議,將4個(gè)系列12個(gè)農(nóng)產(chǎn)品上架銷售,淘寶、抖音、蘇寧易購(gòu)等線上平臺(tái)店鋪開(kāi)設(shè)工作已完成店鋪資質(zhì)審核。線下,金湖國(guó)堯集團(tuán)種植的農(nóng)產(chǎn)品在景區(qū)銷售,游客們既能在農(nóng)莊餐桌上品嘗農(nóng)家菜,也能在采摘、烹飪、品嘗的全流程中感受土地的溫度。金湖國(guó)堯集團(tuán)直供網(wǎng)絡(luò)已深入全縣中小學(xué)食堂,米、面、油、蛋及各類調(diào)味品供應(yīng)額突破200萬(wàn)元,孩子們每日的營(yíng)養(yǎng)餐食中,融入了家鄉(xiāng)土地的新鮮味道。與此同時(shí),金湖國(guó)堯集團(tuán)攜手福建百年老字號(hào)“方家鋪?zhàn)印遍_(kāi)設(shè)本地門店,與金湖縣供銷社合作建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品展銷商超2家,讓優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)群眾生活。
在“田園+餐飲+文旅”模式的推動(dòng)下,今年“五一”假期,金湖國(guó)堯集團(tuán)旗下三園度假農(nóng)莊、十里果林等景區(qū)日均接待游客突破1萬(wàn)人次,游客總量同比增長(zhǎng)30%。從清晨收割的麥浪,到午間學(xué)校食堂升騰的飯香;從林間自在踱步的走地雞,到土灶臺(tái)上令人回味無(wú)窮的柴火飯……金湖國(guó)堯集團(tuán)以市場(chǎng)化之手串聯(lián)起這條“從田頭到舌尖”的完整鏈條。
當(dāng)鄉(xiāng)村振興的號(hào)角響徹田野,金湖國(guó)堯集團(tuán)深知,讓沃野的饋贈(zèng)高效、優(yōu)質(zhì)、鮮活地抵達(dá)每一個(gè)餐桌,讓耕耘的價(jià)值被看見(jiàn)、被體驗(yàn)、被分享,才能書(shū)寫(xiě)出現(xiàn)代農(nóng)業(yè)最動(dòng)人的答卷。在這條飄散著稻香與煙火氣的道路上,金湖國(guó)堯集團(tuán)正為金湖田園經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新動(dòng)能。
■記 者 郭敏杰 蔡雨萌,通訊員 劉振巍
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